專家評議現(xiàn)場

從湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，省水產(chǎn)科學研究所申報的洞庭湖特色土著魚類保育中心建設(shè)項目列入長江生物多樣性保護工程，土著魚類將獲得更好保護，一些魚類還將走出“深閨”，爬上百姓的餐桌，邁向保種與開發(fā)的良性循環(huán)。

據(jù)水生生物資源調(diào)查，湖南共有土著魚類218種。其中，湘華鯪、稀有白甲魚、小口白甲魚、刺鲃、胭脂魚、鳤、鱤、瓦氏黃顙魚為重要土著魚類。 由于自然原因和人類活動的影響，湖南土著魚類資源量一度下降。

為保護土著魚類，20多年來，省水科所不懈攻關(guān)，摸索出“馴養(yǎng)—繁殖—養(yǎng)殖”成套技術(shù)，取得一系列成果：湘華鯪等12種特色土著魚類突破人工繁育；湘華鯪、刺鲃、稀有白甲魚等實現(xiàn)規(guī)?；庇?。

7月19日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在懷化召開特色土著魚類馴養(yǎng)繁育與開發(fā)利用現(xiàn)場評議會。記者在現(xiàn)場看到，湘華鯪、刺鲃等土著魚親本在池中游動攝食，不同規(guī)格的苗種活力十足。

從沅水捕撈的原種湘華鯪，去年產(chǎn)的小苗已長到13厘米左右；3年齡的湘華鯪外形像青魚，體重平均達到750克。 “盡管生長緩慢，養(yǎng)殖湘華鯪仍然利潤可觀。”省水科所所長謝仲桂介紹，湘華鯪肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，飼養(yǎng)成本50元左右，在市場上每500克售價120元。

專家評議認為，湘華鯪、稀有白甲魚、刺鲃規(guī)模化繁育獲得重大進展。湘華鯪累計繁育苗種1085萬尾、稀有白甲魚21.4萬尾、刺鲃36.5萬尾，種群規(guī)模不斷擴大，達到產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用水平。土著魚類在保護中開發(fā)，在開發(fā)中保護，留住“舌尖上的美味”，意義十分重大。